Опцбликовано в Прoщe гoвoря, тушку нaчиняют прaктичeски всeми прoдуктaми, кoтoрыe мoжнo нaйти в xoлoдильникe. Тaк, eсли мы нe прeдстaвляeм Нoвый гoд бeз игристoгo шaмпaнскoгo, вкуснoгo сaлaтa «Oливьe», мaндaринoв и «Нoвoгoднeгo oгoнькa» пo телевизору, то о традиционных кулинарных предпочтениях жителей других стран мы практически ничего не знаем. Венгры и австрийцы говорят, что вместе с птицей может улететь и благополучие.
Швеция и Дания
Основное новогоднее блюдо датчан — это треска. В Венгрии же на Новый год готовят бейглы — орехово-маковые рулеты. Самые популярные — это польский борщ или грибной суп, клецки с маслом, ячменная каша с черносливом и шоколадный торт. На сегодня это все! Традиционно здесь подают еще и индейку, фаршированную овощами.
В общем, современная новогодняя кухня разных стран мира предлагает множество интересных блюд. Всего хорошего. Германия
Обязательным блюдом «германского новогоднего стола» считается малосольная селедка. Как мы, на Рождество! Стол накрывают только сладкими блюдами. Верно, мы забыли о французских винах. Во Франции же новогодний стол в классическом его виде не обходится без устриц, жареных каштанов, бутербродов с вкусным гусиным паштетом и разных сортов сыра.
Тибет
Жители Тибета перед Новым годом пекут много пирожков с разнообразными начинками, и угощают ими всех людей. В общем, как говорилось в известном советском фильме «Кавказская пленница», — птичку жалко. Считается, что эти блюда являются залогом счастья, спокойствия и здоровья.
Израиль
А вот у евреев, как и в письме, все шиворот-навыворот.
Венгрия и Австрия
Здесь считается дурным тоном подавать на стол птицу, причем в любом виде. Потрясающая вкуснятина, впрочем, как и зрелище! Также здесь тоннами поедают колбасные изделия, которые запивают немецким пивом. К ней также ставят великолепный соус из крыжовника.
Бельгия
Бельгийцы, как настоящие аристократы, едят мясо вепря, колбасу с трюфелями, традиционный торт, и запивают все это вином. На столах очень часто присутствуют жареные каштаны, морская капуста, горошек, вареная рыба, бобы. Чего-то не хватает? Скромненько, но вкусненько. Правда рецепт ее приготовления существенно отличается от европейского. А вот шведы непременно готовят лютефикс — блюдо из той же рыбы, но только засушенной. Поэтому, в преддверии этого праздника, мы решили подготовить для вас подборку блюд из разных стран мира, которыми будут накрыты столы на Новый год. А в новогоднюю ночь они обязательно готовят длинную лапшу.
Польша
Поляки для празднования Нового года готовят 12 разных блюд. Такое вот суеверие! Причем после каждой съеденной виноградинки они загадывают желание – на все месяцы Нового года. Больше раздашь — богаче будешь!
Америка
В США, как и в Англии, на Новый год подают индейку. Главная особенность — кислые, соленые и горькие блюда запрещены. Его главная особенность в том, что в одном из кусочков пирога прячется монетка, перчинка или орешек.
Словакия и Чехия
В этих двух странах предпочитают перловую кашу и яблочный штрудель – слоеный рулет. Незаменимое блюдо – рыба. Он окутан настоящим волшебством, невероятными чудесами и удивительными традициями. Подписывайтесь на наш сайт, делитесь новостью в социальных сетях, — и будет Вам счастье! Но тут ничего нового! Кроме сладостей еще подают свеклу, капусту и вареную рыбу.
Австралия, Румыния, Болгария
Среди обилия разных традиционных блюд на новогодних столах этих стран, вы обязательно попробуете очень интересный пирог. Чаще всего это грибы, чеснок, яблоки, фасоль, капуста, чернослив, пряности и сыр. Таким образом местное население «подслащивает» наступающий год.