Женский журнал

Считaeтся, чтo oни сoкрaщaют урoвeнь xoлeстeринa и пoмoгaют спрaвиться с прoблeмaми, связaнными с мeнoпaузoй.Сoeвыe прoдукты знaчитeльнo измeнились в пoслeднee врeмя. Пoстeпeннo взбeйтe с 2 ст л oливкoвoгo мaслa и дoбaвьтe 4 ст л сoeвoгo йoгуртa. Дoбaвьтe свежие травы.Фруктовый десерт — чтобы сделать фруктовый десерт, сделайте пюре из ревеня или яблока, затем взбейте венчиком соевый йогурт и аккуратно перемешайте с пюре. Если вы проходите через этот серьезный этап жизни, я рекомендую заменить часть коровьего молока обогащенным кальцием соевым молоком.Некоторые пациенты, страдающие аллергиями и непереносимостью каких-то продуктов, мигренями, слизистым колитом, говорят, что исключение из диеты молочных продуктов и использование соевых продуктов сокращает вспучивание живота, и даже помогает от насморка и проблем синуса.Если в вашей семье есть аллергики, возможно соевые продукты облегчат жизнь, но будте осторожны, начинайте по-немногу, так как у других они наоборот вызывают аллергию.Многие женщины предпочитают соевые продукты, потому что в них много фито-эстрогенов — растительного вещества, которое может защитить от рака груди и остеопороза.Для взрослых есть еще одна польза от соевых продуктов — они могут сократить количество вредного холестерина в крови, сокращая ваши шансы заболеть проблемами сердца.Также помните, что соя — один из немногих источников полноценного белка (содержащего все семь необходимых для здоровья аминокислот) среди растений, и она может пригодиться для здоровья вашей семьи.Соевые безмолочные рецептыГрибной суп-кремТоматная сальса с авокадоЯгодный соевый коктейльСоевые оладьи к завтракуКиш с беконом и шпинатомПирог с шоколадом и миндалемКексы с персиками и печеньем амареттиАпельсиновый пирог с полентой и апельсиново-розмариновым сиропомСмотрите такжеСоевое молокоНепереносимость белков злаковВегадиетаПробиотикиИспользование соевого молока и соевого йогуртаКаппуччино — Довести его почти до кипения (но не доводя до кипения) и взбить венчиком в течение 30 секунд, чтобы получилась хорошая пена. Это особенно важно перед добавлением его в горячие блюда, так как невзбитый йогурт может стать зернистым. Разложите по бокалам и охладите.Соевые сливки можно испольозвать в десертах, его можно кипятить и разогревать в блюдах, приготовленных заранее. Переложить ее в кофе и посыпать какао порошком.Завтрак — используйте соевое молоко для сухих завтраков.В соусах — соевое молоко можно использовать для приготовления белого соуса (бешамель). Нагрейте 125 мл соевых сливок с 1 ст л сахара и добавьте 125 г поломанного горького шоколада. Все больше и больше людей переходят на безмолочную диету по той или иной причине — либо из-за того, что они следят за уровенем холестерина, страдают от заболеваний сердца или аллергией на молочные продукты. В наше время они стали действительно полезными, совсем не похожими на те пугающие продукты, которые встречались раньше.Многие женщины, принявшие решение против гормонотерапии, говорят, что использование соевого молока в молочных коктейлях сокращает внезапные приступы жара и ощущение депрессии. Постоянно помешивайте, пока не загустеет.Соевый йогурт — взбейте его слегка венчиком перед использованием, чтобы он получился гладким и нежным. Растопите 25 г сливочного масла и добавьте 25 с простой муки, готовьте 1 минуту, затем постепенно взбивая венчиком, добавьте 600 мл соевого молока. Положите в маленькую миску и добавьте 1 ч л дижонской горчицы и 1 1/2 ч л винного уксуса.