Опцбликовано в 
Пoчeму нa диeтe сидeть мoжнo, a зaвтрaкaть нeoбxoдимo? Диeтoлoг Нaтaлья Сaмoйлeнкo oтвeчaeт нa всe вaжныe вoпрoсы.
Диeтoлoг и эндoкринoлoг Нaтaлья Сaмoйлeнкo — извeстный, пo-нaстoящeму звeздный, дoктoр. Oнa прoфeссиoнaльнo пoмoгaeт кaждoму жeлaющeму oбрeсти нoвую жизнь и привeсти свoй oргaнизм в прaвильную фoрму.
Кстaти, Нaтaлья Сaмoйлeнкo сoвмeстнo с «Eдинствeннaя» зaпускaeт в режиме реального времени «Марафон похудения», в ходе которого мы будем наблюдать за результатами участниц!
Накануне старта марафона, мы встретились с Натальей, чтобы получить ответы на самые популярные вопросы о похудении.
Из вашей практики, почему у людей чаще всего появляется лишний вес?
Всему виной неправильное питание — это 90 процентов проблем с лишним весом, остальные 10 процентов — это гормональные нарушения или наследственность.
Сложно ли решиться на похудение?
Я могу оценивать по тем, кто приходит ко мне. С моими пациентами очень комфортно работать, они мотивированны и готовы менять свою жизнь.
Человек, который пришел самостоятельно — это уже готовый пациент. Видимо мне везет, и ко мне приходят сознательные люди.
Что нужно, чтобы похудеть?
Желание — это половина успеха. Доктор выстраивает структуру рациона, которая подходит пациенту. Также, желательно вовремя ложиться спать, заниматься спортом, пить воду и отказаться от вредных привычек.
В ТЕМУ: Суперфуд: 5 продуктов, которые сделают тебя красавицей
Это модификация образа жизни, а не просто похудение.
Почему многие предпочитают быстрые диеты, а не планомерное похудение?
Люди любят «волшебные таблетки», которые быстро поменяют их размеры. Диета возможна в похудении, но только если она останется частью вашей жизни.
Что самое сложное в правильном питании?
Ничего сложного нет, это легко. Однако, мои пациенты часто жалуются на отказ от алкоголя, на отказ от утреннего круассана. Кому-то сложно начать завтракать.
Хотя если рассматривать комплексное похудение, то режим питания — это база. Если рацион хаотичный, то обмен веществ таким же и речь про похудение не идет.
Сколько времени нужно, чтобы отказаться от пищевых привычек?
Смотря кому. В среднем, на такую модификацию образа жизни стоит выделить от 3 до 60 дней.
Почему одни едят и не толстеют, а другие наоборот?
Всё зависит от гормональной регуляции метаболизма, от генетики (около 20 процентов).
Многие обменные реакции зависят от уровня физической активности. Это целый ряд факторов: от того сколько часов человек он спит, насколько он активен в течение дня до его нервной деятельности.
Это все создает метаболический тип данного конкретного человека.
Возможно ли разогнать обмен веществ так, чтобы есть всё и не поправляться?
По этому поводу есть известная шутка о том, что женщины, которые едят всё подряд и не толстеют — это однозначно ведьмы.
Если мы хотим иметь определенный вес, хорошо выглядеть, иметь хорошее метаболическая здоровье, то приходится работать постоянно. Также, как мы чистим зубы каждый день и не перестаем это делать в течение всей жизни.
За какой период можно похудеть на 5-10 килограммов. Это именно тот вес, который стремятся сбросить девушки перед летним сезоном ?
Все индивидуально. Например, у меня есть пациентка, которая сбросила за месяц 30 кг — ее изначальный вес 230 кг.
Но есть люди, которые приходят с изначальным весом в 50 кг и хотят весить 48 кг — на эти 2 кг может уйти до двух месяцев работы. Для девушки среднего телосложения достаточно месяца для потери трех килограммов.
Если у человека нет возможности ходить к специалисту, но он хочет правильно похудеть, что ему делать?
Есть много вариантов. Есть специалисты, которые консультируют онлайн, есть правильные книги, в которых подробно написано, что и как нужно делать, чтобы похудеть.
В ТЕМУ: Как клетчатка помогает похудеть и где она содержится
Если вы сдадите анализы и увидите, что хоть что-то не совпадает с нормой, это уже повод хотя бы отправиться к диетологу.
Где найти мотивацию для похудения?
Ее точно не найти, лёжа диване — можно сходить в спортзал, провести внутренний диалог с самим собой, написать на листе бумаги причины, почему мне надо худеть. Может, ваши 5 килограмм совсем не мешают жить?
Какой должен быть идеальный ужин, если ты хочешь похудеть?
Ужин — очень важный прием пищи с точки зрения влияния на обменные процессы организма. С помощью ужина можно перечеркнуть всю свою работу за день. Ужин должен состоять из термически обработанных овощей. Также, важно добавлять в свой ужин жиры — орехи, семечки, правильные масла, авокадо. Эти вещества нормализуют обмен жиров в органзиме.
В ТЕМУ: 5 причин, почему нужно перестать есть кашу на завтрак
Кроме того, можно добавить немного белка — рыбу, сыр, но не молочные продукты. У мяса и молочных продуктов высокая способность вырабатывать инсулин, а это не помогает похудению.
Обязательно ли завтракать и каким должен быть завтрак?
Обязательно. Без завтрака процесс похудения невозможен. Это некий метаболический вектор или инсулиновый трамплин.
От того, что вы съели на завтрак зависят все обменные процессы организма — это энергия, силы и правильная работа внутренних органов.
Есть хорошая фраза о том, что «не завтракают только толстяки». И это по-настоящему справедливо.