Опцбликовано в 
Eсть всe и xудeть? Этo вoзмoжнo!
Учeными былo устaнoвлeнo, чтo нoвый пoдxoд к питaнию, который позволяет людям есть то, что они хотят, и в том количестве, которое они хотят, при условии ограничения приемов пищи восьмичасовым отрезком, позволяет не только сбросить лишний вес, но и понизить кровяное давление.
Американские исследователи из Университета штата Иллинойс в Чикаго пригласили для участия в эксперименте 35 добровольцев с ожирением. Средний возраст участников составлял 45 лет. В течение 84 дней испытуемых не ограничивали в еде с 10 часов утра до 6 часов вечера. В оставшиеся 16 часов участники могли пить только воду и другие некалорийные напитки.
Сопоставив результаты эксперимента с выводами других исследований в сфере диетологии и голодания, ученые пришли к выводу, что использование диеты 16:8 также эффективно, как и соблюдение ограничений прочих типов питания.
Так, за время изыскания добровольцы потеряли в среднем 3% от собственного веса, а уровень их артериального давления снизился на 7 миллиметров ртутного столба.
«Среди плюсов диеты 16:8, помимо эффективной потери веса и снижения риска развития гипертонии, можно назвать отсутствие необходимости постоянного подсчета калорий и отказа от любимых продуктов питания. Когда дело доходит до похудения, люди нуждаются в выборе стратегии питания, которая работает именно для них. Кому-то подходит строгий запрет на определенные продукты, а для кого-то важно его отсутствие», — высказал свое мнение доктор Криста Варади (Krista Varady), адъюнкт-профессор кинезиологии и питания.